HOTクレープ用には。。

クレープの移動販売Hedgehogです(^^)/

当店のクレープのラインナップには

「ホイップクリーム無し」のクレープがあります。

↑ソーセージツナクレープ

クリーム無しのクレープとして

おかず系・シュガーバター・チョコアーモンド・キャラメルアーモンドは

生地を長く焼いた後、バターや、マヨネーズを加えて

具材をのせて包みます。

↑ハムツナチーズ

上記のようなおかず系。

↑こちらは

普段からお気に入りで使用している巻紙。

この巻紙を折って使用していましたが

耐油性が弱く

バターやマヨネーズが染み出し易くなってしまいました。

晩酌のおつまみで実験。

同じデザインで

いくつかサンプルを取り寄せ。。。

クラフト紙のような未晒しで

内側がコーティングされている

素敵なHOTスナック用の包装紙があったので

とある日

時々する晩酌で、スパムフライがお皿に盛りつけてあったので

耐油性を確認してみました(^^)/

時間経過しても、油も滲まずに合格です！

HOTクレープ用包装紙の念願のデビュー♪

台風15号が接近し、暗雲立ち込める

9月8日（日）

おかず系がよく売れる

ベルクさいたま宮原店様におきまして。。。

ついに、この日。。。

合格した

HOTクレープ用の包装紙が

デビューいたしました！(^^)/

少しづつではありますが。。汗

改善しながら

お店としての形が整っていくような気がします。。(^^)