いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。   3月の出店スケジュール・価格改訂のお知らせです。 原材料費の高騰の影響を受け段階的に価格を見直してまいりましたが ベルク様・Hedgehog Backyardでの通常出店におきましても 3月より クレープの価格改訂もいたしました。スイーツ系...

2025年1月 明けましておめでとうございます。 謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中のご愛顧、ご厚情に深く御礼申し上げるとともに、 皆々様のご健康とご多幸を祈念申し上げます。 今後も引き続き気を引き締めて、 皆様のご愛顧に一層お応えできますよう努力して参ります。 今後とも倍旧のお引き立てを...

Hedgehog オリジナルマグカップ第二弾のお知らせです。   店舗限定品（キッチンカー出店時、Hedgehog Backyardのみ）となりますが レトロなデザインのラウンドリップのオリジナルマグカップです。   販売開始は2024年12月14日土曜日 動物園出店時から販売予定です。...

｢Hedgehog Backyard ｣について ご紹介したいと思います。 Hedgehog Backyardではフードトラック事業関連のテイクアウト販売や 材料のストック、仕込みをする仕事以外に 専門領域でもある料理の商品開発業務を行っています。 商品開発に必要な機材も設置させているので 契約している...

ハリネズミという小さな動物の独特な魅力を再発見し、それを個性豊かなキャラクターグッズに落とし込むことは、多くの人々に喜びを提供します。この記事では、ハリネズミの基本的な性格特性、それをもとにしたキャラクターデザインの方法、さらにはそれがなぜ広く人々から愛されるのかを解析します。特に、オリジナリティ溢れる手描きのアート作...

Hedgehog テストキッチン・バックヤード   キッチンカー以外の仕事では 専門職種としているお惣菜の商品開発やクライアント様の商品開発者へのアドバイス、 商品のご提案等をしています。   商品開発という部署では「テストキッチン」という場所で試作をしたり 原材料の選定やレシピ作成、...

Crepe ＆coffee Hedgehog は2023年10月より施行される 適格請求書等保存方式（通称　インボイス制度）について 適格請求書発行事業者の登録が完了しておりますので お知らせいたします。   Crepe & coffee Hedgehog の適格請求書発行事業者登録番号は ...

PINS FACTORYで「HedgehogロゴPINS」が紹介されました！   当店5周年記念の オリジナルピンバッジは PINS FACTORYさまで製作していただきました。   そしてありがたいことに PINS FACTORYさまのサイトに掲載していただきました！ ピンズ製作実...

Hedgehogのピンバッジができました！   Crepe & coffee Hedgehogマニアのみなさま！ ついに当店のロゴマークの 手書きのハリネズミのロゴマークをピンバッジにして完成しました！   5周年記念のタイミングで企画して 当店のアイデンティティーともいえる、...

ようやくデビューしました。   2台目となる新しいキッチンカーの 準備が思いの外大変で　汗 なんとか 4月中の出店にたどり着いた感じです(^^)   4月16日土曜日から 本格稼働させることができました(^^) 無事に大盛況に終わりこのブログを書いています。   前日...

Hedgehog Galleryについて     クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe&coffee  Hedgehogです(^^)/   新しくロゴマークを作りましたので ご紹介します！       「Hedg...

ラバーキーホルダー完成！   満を持して！ Crepe ＆ coffee Hedgehogのロゴマークを ラバーキーホルダーにしました(^^)/   物販の企画で 以前から作りたい商品のひとつであったのが ラバーキーホルダーです。   ラバスト（ラバーストラップ）ともい...