【おすすめ記事】キッチンカーの空間除菌に次亜塩素酸水を導入しました。
消臭、除菌には次亜塩素酸水が有効です。
先日、当ホームページコラムにて
「移動販売での新型コロナウイルスとの付き合い方を考えた。」という記事を
書きましたが更にウイルス対策のひとつとして
「空間除菌」について考えたいと思います。
キッチンカーで商品をご提供する際に、アルコールで除菌したりすることは
当たり前のことですが
更に考えると
キッチンカーそのものの
車内作業環境をいかに清潔に保つかということになります。
これは、キッチンカーに限らず
医療現場、食品工場、飲食店、ペットショップ、などでも
ご家庭でも利用されている実績があります。
アルコール70%以外で、空間除菌としておすすめしたいものは。。
「次亜塩素酸水」(じあえんそさんすい)です。(^^)/
次亜塩素酸水は
弱酸性で肌にも優しいので、赤ちゃんがいるお部屋でも安心して使用できます。
また、消臭効果もあるため車内やペットショップでも使われています。
※写真はイメージです。
もちろん口の中に入れても安全なので食品を扱うキッチンカーでの
除菌対策にはピッタリかと!
加湿器で噴霧しながら営業することができるよな!と考えました。
加湿器を使用する際の注意事項としては
次亜塩素酸水は紫外線や高温には弱いので加熱式の加湿器ではなく
超音波加湿器を使用することが必須になります。
次亜塩素酸水は
食塩水を電気分解して作られ、もともとは除菌剤として家畜の伝染病予防にも使われています。
jiia 「除菌水ジーア」を購入してみた!
実際に購入した除菌水の
次亜塩素酸水についてやメリット、デメリットなどを
紹介したいと思います。
私が購入したのは
「jiia 除菌水ジーア」という商品です。
兵庫県丹波市にある
株式会社オーケンウォーター
除菌水ジーア事業部さんの次亜塩素酸水です。
公式ホームページはこちらです↓
定期購入で届きました♪
3.2リットルの次亜塩素酸水が3袋届きました。
気になるお値段は。。。
除菌水ジーアは、1回のお届けで3,900円 税込み4,290円です。
※初回だけ別途登録手数料で4,000円(税込4,400円)がかかりますのでご注意くださいね!
あと、違約金について
除菌水ジーアは
定期便なので2年未満かつ、26回出荷しないで解約すると違約金11,000円かかります。
まあ。。
このご時世なので、毎日使っているのでその心配はなさそうです(^^)
お届け周期も1週間~4週間から調節できて
使わないときは2か月スキップもできますので安心です。
↓除菌水ジーアの公式ホームページ確認できます。
キャンペーンでは
無料で超音波加湿器もついてきました!
(型は変更があるかもしれません。)
※こちらの超音波加湿器無料キャンペーンは2020年5月31日までとなっています。
我が家では、リビングでも活躍中です(^^)/
注意!次亜塩素酸ナトリウムとは別ものです
お台所にある漂白剤のことだよね(^^)と、思う方がいるかと思いますが。。。。
名称が似ていますが、まったく別のものですので間違えないように気を付けてくださいね!
漂白剤で使われているのが
「次亜塩素酸ナトリウム」といいます。
強アルカリ性で漂白剤やブリーチなどがあてはまります。
漂白剤が肌に直接触れるとヌルヌルするのは、皮膚を溶かしている状態なんです。
私は調理師なので、まな板や調理器具、スポンジ、ダスターなどの殺菌に使用しています。
そのため、適した使い方は排水口や
調理器具など直接触れないものを殺菌するときに適しています。
次亜塩素酸ナトリウムより効果が約80倍もあります。
次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウム溶液の効果の違いは
臭いや強力な次亜塩素酸ナトリウムの方が効き目がよい印象がありますが
実は次亜塩素酸水の方が約80倍の効果があるとのことです
厚生労働省から発表されている
「次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムの同類性に関する資料」では
次亜塩素酸水で10種類以上のウイルスを10秒以内で不活性化させていることが分かっています。
厚生労働省 次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムの同類性に関する資料
気になるデメリットは2点ほど。。。
消臭はもちろん、除菌にも効果的な次亜塩素酸水にもデメリットはあります。
・紫外線や高温に弱いので、直射日光に当てないようにする。
・保存期間が製造から6か月と短い。といえば短い。
使用する方にもよるかと思いますが
ジーアの定期購入でしたら、1週間~4週間ごとで配送のタイミングも選べるので
使わないときは2か月スキップできますので、私は気になりません。(^^)
※違約金2年未満かつ、26回出荷しないで解約すると11,000円かかります。
まとめ
・次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムは全く別ものである。
・次亜塩素酸水は次亜塩素酸ナトリウムに比べて効果が80倍!
・消臭効果もある。
・アルコール除菌より肌に優しい。
↑キッチンカーには、小型の超音波加湿器を用意して使っています♪
新型コロナウイルスで不安な日々を送っていますが
スプレーボトルに入れたり、超音波加湿器で空間除菌をしながら
おいしいクレープをご提供させていただきたいなと思います♪
関連情報
クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ)
埼玉県エリアを中心に、キッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する
【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。
出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズ
店主が自らセレクトしたお気に入りの雑貨なども販売しております。
屋号 | Crepe & coffee Hedgehog( Hedgehog Gallery) |
---|---|
住所(固定店舗ではありません) |
〒349-0217 埼玉県白岡市小久喜505-6 |
電話番号 | 070-7492-9985 |
電話受付時間 |
平日9時~23時 定休日:不定休 |
代表者名 | 三島 克明 (ミシマ カツアキ) |
info@czhedgehog.com | |
適格請求書発行事業者登録番号 | T4810431987347 |