クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ) 埼玉県エリアを中心に、フレンチバスのようなキッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズや、店主が自らセレクトしたお気に入りのアメリカン雑貨なども販売しております。

HOTクレープの包装紙を改善しました。

HOTクレープ用には。。

 

クレープの移動販売Hedgehogです(^^)/

 

当店のクレープのラインナップには

「ホイップクリーム無し」のクレープがあります。

 

↑ソーセージツナクレープ

 

クリーム無しのクレープとして

おかず系・シュガーバター・チョコアーモンド・キャラメルアーモンドは

生地を長く焼いた後、バターや、マヨネーズを加えて

具材をのせて包みます。

 

 

↑ハムツナチーズ

上記のようなおかず系。

 

 

↑こちらは

普段からお気に入りで使用している巻紙。

 

この巻紙を折って使用していましたが

耐油性が弱く

バターやマヨネーズが染み出し易くなってしまいました。

 

 

 

晩酌のおつまみで実験。

 

同じデザインで

いくつかサンプルを取り寄せ。。。

 

クラフト紙のような未晒しで

内側がコーティングされている

素敵なHOTスナック用の包装紙があったので

 

 

とある日

 

時々する晩酌で、スパムフライがお皿に盛りつけてあったので

 

耐油性を確認してみました(^^)/

 

時間経過しても、油も滲まずに合格です!

 

HOTクレープ用包装紙の念願のデビュー♪

 

 

台風15号が接近し、暗雲立ち込める

9月8日(日)

おかず系がよく売れる

ベルクさいたま宮原店様におきまして。。。

 

 

 

ついに、この日。。。

合格した

HOTクレープ用の包装紙が

デビューいたしました!(^^)/

 

 

少しづつではありますが。。汗

 

改善しながら

 

お店としての形が整っていくような気がします。。(^^)

 

 

関連情報

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屋号 crepe&coffee Hedgehog
住所 〒349-0217
埼玉県白岡市小久喜505-6
電話番号 090-1204-4062
営業時間 平日18時~23時
定休日:不定休
代表者名 三島 克明 (ミシマ カツアキ)
E-mail info@czhedgehog.com

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