クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ) 埼玉県エリアを中心に、フレンチバスのようなキッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズや、店主が自らセレクトしたお気に入りのアメリカン雑貨なども販売しております。

Hedgehogの2台目キッチンカーが納車しました!

キッチンカーが無事納車しました!

 

先日、注文したキッチンカーが納車しました♪

 

2台目のキッチンカーを模索して

新規で作ろうか中古車で探そうかと

時間があるときにネットでも調べていたのは

2021年の4月頃。

 

2台目は今よりも大きなキッチンカーで

1.5tのトラックにしようか。。。

軽のBOXタイプにしようか。。。と

 

 

色々模索しながら出会ったのが

1tタイプの

タウンエースがベース車両のキッチンカーでした(^^)/

 

製造元は山口県にあります

株式会社みとも様で

Triparu(トリパル)というブランドで

キャンピングカーやキッチンカーも企画・製造・販売している企業です。

 

元々、鉄工業や製缶業、塗装業、船舶艤装品を手掛けていて

キッチンカーのシェルの製造技術にもノウハウが活かされ

仕様には信頼があります。

 

是非、トリパルさんのホームページをごらんください!

http://triparu.com/

 

車種はトヨタ タウンエース

中古車ですが2021年モデルで

ベース車両はほぼ新車です!

 

冷蔵庫、冷凍ストッカー

大容量バッテリーも付いてとてもお値打ちでした!

 

レイアウトの変更などわがままなリクエストをしていまいましたが

親切に対応してくださりこのキッチンカーにして大正解でした。

 

キッチンカーを製造していただいたのは山口県のメーカーですが

埼玉県越谷市にある

サンハナ自動車株式会社様が窓口になっているので

相談もしやすいので安心です。

 

同社はトラックの販売等がメインなので

ベースとなるトラックの整備は専門であり

トラックの架装、板金・塗装も行っています。

 

私は、DIYが苦手なので作業台の高さの相談なども

とても親切丁寧なご対応で

些細な相談にも快くのっていただきとても助かっています。

アフターフォローも安心ですね!

 

三花自動車株式会社HP

https://www.sanhana.jp/

 

 

そういえば出店までの準備が大変でした!

 

今後、メインの出店場所は埼玉県こども動物自然公園になるので

販売するメニューもクレープ以外に

軽食やドリンクも充実させたいので2台目のキッチンカーを購入したわけですが

 

5年前に準備した時の状況を思い出し

同じように備品の購入から

販促物の作成など意外とやることが多く久しぶりに頭が煮詰まっています。((+_+))

 

販売するアイテムが増えるということは

食材在庫管理項目も増えるので

新たに在庫用の冷凍ストッカーも購入したり

 

先日は久しぶりに市場へ行き問屋さんと打ち合わせもしてきました。

 

大宮市場にて

久しぶりの市場で楽しかったです。

 

当初は4月から稼働させたいと考えていますが。。。

間に合うかな。。。と

仕事には期限を設けよ!と叱咤されそうですが 笑

 

新店舗を立ち上げることと同じなので

当然ですよね(^^)

 

会社の中では

新規店舗を何件も立ち上げてきた経験はありますが

形になる前のモヤモヤ感が大きいほど成功していたような気がします。

 

抜け漏れはありそうですが

 

自分を信じてがんばっております!

 

 

関連情報

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屋号 Hedgehog Gallery (crepe&coffee Hedgehog)
住所(固定店舗ではありません) 〒349-0217
埼玉県白岡市小久喜505-6
電話番号 070-7492-9985
電話受付時間 平日9時~23時
定休日:不定休
代表者名 三島 克明 (ミシマ カツアキ)
E-mail info@czhedgehog.com

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