未開の地、Hedgehogバックヤード前で出店して集客はあるのか。   2023年12月に賃貸契約したHedgehogのバックヤード。 商品の試作や出店の準備に使用して効率よく仕事ができるので とても助かっています。   敷地内でのクレープの出店はまだかまだかと 自分の中で焦る気持ちを...

Hedgehog 1月出店スケジュール   主に土日祝日は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。   1月1日(元旦）白岡八幡神社   1月2日(火) 埼玉県こども動物自然公園 1月3日(水) 埼玉県こども動物自然公園 1月4日(木) 埼玉県こども動物自然公園 &n...

2024年も元旦から出店しました。   令和6年1月1日に発生した能登半島地震により被害を受けられた皆さまに 心よりお見舞い申し上げますとともに、お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。 一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。   2024年も地元の白岡八幡神社で出店さ...

Hedgehog テストキッチン・バックヤード   キッチンカー以外の仕事では 専門職種としているお惣菜の商品開発やクライアント様の商品開発者へのアドバイス、 商品のご提案等をしています。   商品開発という部署では「テストキッチン」という場所で試作をしたり 原材料の選定やレシピ作成、...

Hedgehog 12月出店スケジュール   12月の出店スケジュールをお知らせいたします。 ※土日祝日は埼玉県こども動物自然公園で出店しています。 特にこども動物自然公園内の出店は 天候の影響を受けやすいため状況により休みにすることがあります。   12月  2日(土) 埼玉県こども...

Hedgehog11月出店スケジュール   土日祝日は埼玉県こども動物自然公園で出店しています。 特にこども動物自然公園内の出店は 天候の影響を受けやすいため状況により休みにすることがあります。   11月1日(水) ベルク岩槻宮町店   11月3日(金・文化の日) 埼玉県...

おかげさまで「オムそば」・「焼きそば」は完売でした。   普段の土日祝は埼玉県こども動物自然公園内の「こうのいけ」前でクレープをメインに 販売している当店ですが 10月21日（土）、22日（日）、29日（日）は園内の噴水広場で出店することになりまた。   普段はクレープをメインにしていま...

白岡八幡神社　灯籠祭りに出店してきました。   2023年10月15日日曜日に白岡八幡神社で4年ぶりに 秋の大祭　灯籠祭りが開催されました。   日曜日は動物園で出店ということになっていますが 代わりに出店してくださる方に依頼して 地元の白岡八幡神社のイベントに出店できるように段取りを...

Crepe ＆coffee Hedgehog は2023年10月より施行される 適格請求書等保存方式（通称　インボイス制度）について 適格請求書発行事業者の登録が完了しておりますので お知らせいたします。   Crepe & coffee Hedgehog の適格請求書発行事業者登録番号は ...

Hedgehog10月出店スケジュール 10月の出店スケジュールをお知らせいたします。   基本的に土日祝日は埼玉県こども動物自然公園内で 出店していますが変動することがあります。   特に動物公園は天候の影響が受けやすいため 状況をみてお休みにすることがあります。   ...

Hedgehog 9月出店スケジュール 9月の出店スケジュールをお知らせいたします。   土日祝日は埼玉県こども動物自然公園内で 出店しています。 特に動物公園での出店は天候による影響が出やすいため 状況によりお休みになることがあります。   9月2日(土) 埼玉県こども動物自然公園...

Hedgehog 8月出店スケジュール 基本土日祝日は埼玉県こども動物自然公園内で出店していますが 8月はお盆期間以外の土曜日の出店が変則になります。   8月5日(土） OFF 8月6日(日) 埼玉県こども動物自然公園   8月9日(水) ベルク古河駒羽根店   8月1...