クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ) 埼玉県エリアを中心に、フレンチバスのようなキッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズや、店主が自らセレクトしたお気に入りのアメリカン雑貨なども販売しております。

2022年新しいキッチンカーがオープンしました!

ようやくデビューしました。

 

2台目となる新しいキッチンカーの

準備が思いの外大変で 汗

なんとか

4月中の出店にたどり着いた感じです(^^)

 

4月16日土曜日から

本格稼働させることができました(^^)

無事に大盛況に終わりこのブログを書いています。

 

前日まで看板の調整や

足りない備品の購入などバタバタでしたが

 

キッチンカーが2台あることで

「今までのキッチンカーがあるからまだいいや。」と

安心していまいだらだらと自分に負ける弱さと闘いつつ

 

この日には絶対オープンさせると決めて

無理やりオープンさせたという感じです。

 

イメージは公園の売店♪

 

 

動物園は広大で歩いて散策することあり

喉も乾き、お腹もペコペコになります。

また

お一人様からご家族連れやご夫婦、デート、お友達同士など様々なシチュエーションで

お客様がお越しになるので

 

クレープ以外にもお応えできるように

軽食やドリンク、かき氷もご用意しました。

 

公園の売店や懐かしい喫茶店をイメージして

ピラフやナポリタン(変動があります)、クリームソーダー、瓶コーラも

ありますよ!

 

2022年4月16日土曜日 新しいキッチンカー初出店の様子。

 

クレープの他に、かき氷、ドリンク、軽食では海老ピラフにナポリタン

ホットスナックでは唐揚げなど

なかなかバリエーションに富んだお店が出来たと思います。

 

当店が出店している恐竜コーナー付近には

売店や飲食店がないため

ご来園者様のオアシスになれるようなお店を目指していきたいです♪

 

 

 

 

2022年4月17日日曜日

 

初日は何とかオープンすることができましたが

まだまだ課題点も多く

 

2日目は

クレープの立て看板を増やして

導線においてお客様に事前にお選びいただけるようにしました。

 

日々、改善を続けていきたいと思います。

 

よろしくお願いいたします。

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屋号 Hedgehog Gallery (crepe&coffee Hedgehog)
住所(固定店舗ではありません) 〒349-0217
埼玉県白岡市小久喜505-6
電話番号 070-7492-9985
電話受付時間 平日9時~23時
定休日:不定休
代表者名 三島 克明 (ミシマ カツアキ)
E-mail info@czhedgehog.com

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