クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ) 埼玉県エリアを中心に、フレンチバスのようなキッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズや、店主が自らセレクトしたお気に入りのアメリカン雑貨なども販売しております。

2023年あけましておめでとうございます。

2023年も初出店は白岡八幡神社からでした!

 

新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

2023年の元旦も地元の白岡八幡神社で出店させていただきました。

毎年恒例となってきましたが

地元の神社でスタート出来るのはとてもありがたいことです。

 

今年は2日から動物園での出店があるため

元旦のみの出店でした。

 

 

 

今年も、チョコバナナ屋さん、たこやき屋さん、わたあめ屋さんとご一緒に出店で初詣らしい景色。

このローカルで素朴な地元の神社の雰囲気が好きです。

 

営業中も少し汗ばむくらいの暖かさで

風もなく小春日和な元旦でした。

 

規制解除で売上も過去最高に。

 

過去2020年からの元旦の営業ノートを見返してみたら。。。

 

2020年まだコロナの影響もそれほど無く初詣での出店ということで休む暇もなく完売。⤴

 

2021年 コロナ禍で参拝日も分散要請でソーシャルディスタンスの策を講じたりで

お客様も集中せずにのんびりと営業ができた。

前年対比67% ⤵

 

2022年規制も緩和されつつ参拝に来られる人は増えてきた。前年対比115%。⤴

 

2023年規制も解除され前年対比160%   

2020年対比では120%ということで一番忙しい元旦営業となる。   ⤴

 

スタンバイした生地も途中で無くなり、予備の材料を追加しながら焼いたので

最後の方はお客様をお待たせさせてしまうことになりながら

16時頃に完売となりました。

 

忙し過ぎて写真を撮ったり途中でたこやきを買って食べる暇もなく

終わってしまうほどに

個人的には初詣の賑わいも

すっかりコロナ前の状態に戻ったなと感じました。

 

 

 

 

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屋号 Crepe & coffee Hedgehog( Hedgehog Gallery)
住所(固定店舗ではありません) 〒349-0217
埼玉県白岡市小久喜505-6
電話番号 070-7492-9985
電話受付時間 平日9時~23時
定休日:不定休
代表者名 三島 克明 (ミシマ カツアキ)
E-mail info@czhedgehog.com
適格請求書発行事業者登録番号 T4810431987347

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