｢Hedgehog Backyard ｣について ご紹介したいと思います。 Hedgehog Backyardではフードトラック事業関連のテイクアウト販売や 材料のストック、仕込みをする仕事以外に 専門領域でもある料理の商品開発業務を行っています。 商品開発に必要な機材も設置させているので 契約している...

自由でお気軽な仕事と見られがちなキッチンカー。 昨今ではキッチンカーの数やイベントが急激に増えたために非日常を演出するキッチンカーの価値を保つことも難しくなっています。   どんな経営をするにせよ自分自身の信念や価値観を明確に持つことが不可欠です。 自店のスタイルや方針、イベントの規模感や売る商材と出...

日常の小物に特別な一彩を加えたいと考えている方に朗報です。当店Crepe & coffee Hedgehogから新たに登場したオリジナルラバーキーホルダーは、ただのキーホルダーではありません。このキーホルダーは、おなじみのハリネズミのロゴが特徴で、形やデザインにこだわり抜かれた逸品といっても過言ではありません。...

ピンバッジは、個性を表現する小さなアクセサリーとして、長い間多くの人々に愛されてきました。特にオリジナルデザインのピンバッジは、様々なデザインが魅力となります。この記事では、当店のロゴマークのハリネズミをモチーフにしたピンバッジを特集します。ピンバッジといえば信頼と実績のあるピンズファクトリー様に依頼をして作成していた...

ハリネズミという小さな動物の独特な魅力を再発見し、それを個性豊かなキャラクターグッズに落とし込むことは、多くの人々に喜びを提供します。この記事では、ハリネズミの基本的な性格特性、それをもとにしたキャラクターデザインの方法、さらにはそれがなぜ広く人々から愛されるのかを解析します。特に、オリジナリティ溢れる手描きのアート作...

キッチンカーでクレジットカードと電子マネーも使えます。   クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe & coffee Hedgehogです(^^)/   ちょっと進化して！   週末のキッチンカーでの販売時でも クレジットカードと 電子マネーが使用できるよ...

また、緊急事態宣言がでました。   クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe & coffee Hedgehogです(^^)/   またまた、更にコロナが勢いを増しているような動きをしてきました"(-""-)" 感染者も日々増え続けている状況です。   東京都...

目の前の現実を変えたいという衝動   クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe&coffee Hedgehogのオーナーです(^^)/   そろそろ話してもいいかな。。と思い。 今回は、私のワークスタイルについて記していきたいと思います。   人生100年時代...

営業時間を10時~19時に戻していきます♪   いつも大変お世話になっております。 クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe&coffee Hedgehogです(^^)/   毎日の自粛生活お疲れさまです。 是非、当店のモチモチな生地とたっぷりなホイップクリームが自慢の ...

出店の見送りや営業時間の時間短縮をいたします。 クレープの移動販売と雑貨販売のお店 crepe&coffee Hedgehogです！   3月18日に、当ホームページコラムで当店の方針として 過度な自粛はしない方針と記載しました。が。   4月に入り月末前に、国内感染者も10,...

消臭、除菌には次亜塩素酸水が有効です。   先日、当ホームページコラムにて 「移動販売での新型コロナウイルスとの付き合い方を考えた。」という記事を 書きましたが更にウイルス対策のひとつとして 「空間除菌」について考えたいと思います。   キッチンカーで商品をご提供する際に、アルコールで...

キャッシュレス決済のご利用が 増えてきました！ クレープの移動販売と雑貨販売のお店 Crepe&coffee Hedgehogです(^^)/   今回は、じわじわとご利用が増えてきているキャッシュレス決済の話題をば。 当店では、ペイペイがご利用になれます。   まずは、 個...