Hedgehog Backyardは、2026年3月より営業日を

月に1日～2日、3日へと見直し

6月からは新たな試みとして、クレープの販売とお惣菜の販売日を分けて

毎週ではありませんが水曜日に「Hedgehog Backyard 2号売店」として

クレープ、オムそば、ドリンク、季節商品のかき氷などを中心に販売する日を設けています。

8月の2号売店の日は未定です。

 

Hedgehog Backyardについては、
一度、9月営業を目安に一区切りにするとお知らせしていましたが、

その後ありがたいご縁があり、物件の契約更新をする運びとなり
少し形を変えて続けていく道が見えてきました。

 

現在のような通常営業は一区切りになりますが

詳細は、後日改めてお知らせします。

 

これまで木曜日を基本に営業してまいりましたが、おかげさまでご来店も増えてきて

ご来店のタイミングを分散し、敷地内にお車をとめていただけるタイミングも増やしながら

ご提供までのオペレーション、リスク管理も鑑みて、金曜日にシフトしております。

 

詳細な営業日は随時こちらのページでお知らせいたします。

 

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キッチンカーは通常土日祝は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。

8月は土曜日の動物園出店を見送ります。

また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。

 

「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で

原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門店でもあります。

クレープの他に通常キッチンカーではご提供をしていない手作り惣菜も販売していて

何気ない日常の余白に寄り添えるようなお店を目指しています。

 

キッチンカーではなく建物屋内で営業しています。

 

営業時間：13時～20時ごろまで

※2号売店は15時～19時まで

 

場所：埼玉県白岡市新白岡4-3-8

JR宇都宮線新白岡駅東口徒歩４分

 

駐車場はございません。

近くのコインパーキングをご利用になるか

敷地内にスペースが空いている場合は駐車可能です。

 

Hedgehog ８月営業スケジュール

 

 

8月2日(日) 埼玉県こども動物自然公園

 

8月9日(日) 埼玉県こども動物自然公園

 

8月11日(火・祝) 埼玉県こども動物自然公園

 

8月14日(金) Hedgehog Backyard ご予約のみ

8月15日(土) Hedgehog Backyard ご予約のみ

 

8月16日(日) 埼玉県こども動物自然公園

 

8月21日(金) Hedgehog Backyard 

　　　　　  13時～20時 お惣菜販売のみ

 

8月22日(土) 白岡まつり　12時～19時

　　　　　　白岡市総合運動公園

 

8月23日(日) 白岡まつり片付け

 

 

8月29日(土) Hedgehog Backyard

                         13時～20時 お惣菜販売のみ

 

8月30日(日)埼玉県こども動物自然公園

 

 

以上の予定です。