クレープの移動販売と雑貨販売のお店 | Crepe&coffee Hedgehog(ヘッジホッグ) 埼玉県エリアを中心に、フレンチバスのようなキッチンカーでモチモチのクレープを移動販売する【Crepe&coffee Hedgehog】の公式ホームページです。出店情報の発信だけでなく、マグカップ・トートバッグ・缶バッジなどの当店オリジナルグッズや、店主が自らセレクトしたお気に入りのアメリカン雑貨なども販売しております。

バックヤード前で出店してみたら最高だった件。

バックヤード前で出店してみたら最高だった件。

未開の地、Hedgehogバックヤード前で出店して集客はあるのか。   2023年12月に賃貸契約したHedgehogのバックヤード。 商品の試作や出店の準備に使用して効率よく仕事ができるので とても助かっています。   敷地内でのクレープの出店はまだかまだかと 自分の中で焦る気持ちを...

2024年新年のごあいさつ。

2024年新年のごあいさつ。

2024年も元旦から出店しました。   令和6年1月1日に発生した能登半島地震により被害を受けられた皆さまに 心よりお見舞い申し上げますとともに、お亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。 一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。   2024年も地元の白岡八幡神社で出店さ...

【お知らせ】新たにテストキッチン、仕込み場所ができました。

【お知らせ】新たにテストキッチン、仕込み場所ができました。

Hedgehog テストキッチン・バックヤード   キッチンカー以外の仕事では 専門職種としているお惣菜の商品開発やクライアント様の商品開発者へのアドバイス、 商品のご提案等をしています。   商品開発という部署では「テストキッチン」という場所で試作をしたり 原材料の選定やレシピ作成、...

クレープ屋ですが美味しいオムそばも販売しました。

クレープ屋ですが美味しいオムそばも販売しました。

おかげさまで「オムそば」・「焼きそば」は完売でした。   普段の土日祝は埼玉県こども動物自然公園内の「こうのいけ」前でクレープをメインに 販売している当店ですが 10月21日(土)、22日(日)、29日(日)は園内の噴水広場で出店することになりまた。   普段はクレープをメインにしていま...

2023年白岡八幡神社 秋の大祭灯籠祭りに出店しました。

2023年白岡八幡神社 秋の大祭灯籠祭りに出店しました。

白岡八幡神社 灯籠祭りに出店してきました。   2023年10月15日日曜日に白岡八幡神社で4年ぶりに 秋の大祭 灯籠祭りが開催されました。   日曜日は動物園で出店ということになっていますが 代わりに出店してくださる方に依頼して 地元の白岡八幡神社のイベントに出店できるように段取りを...

2023年10月出店スケジュール

2023年10月出店スケジュール

Hedgehog10月出店スケジュール 10月の出店スケジュールをお知らせいたします。   基本的に土日祝日は埼玉県こども動物自然公園内で 出店していますが変動することがあります。   特に動物公園は天候の影響が受けやすいため 状況をみてお休みにすることがあります。   ...

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