このたび、業務体制の整理および専門性の明確化を目的として、 ものごころ合同会社 を設立いたしました。   当社では、商品開発支援、味付け設計、開発組織づくりの支援を中心とした コンサルティング業務を行ってまいります。   社名の「ものごころ」は、惣菜の「惣」の字に着想を得ています。 長く向き合ってきた惣菜...

通常土日祝は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で   原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門...

料理人の仕事というと、「レストランで腕を振るう人」 そんなイメージを持つ方が多いかもしれません。 けれど実際には、料理人の仕事やキャリアは、もう少し幅のある世界です。 レストランだけでなく、お弁当屋さん、給食、高齢者向け介護施設、 料理研究家、コンサル、工場やデパ地下のお惣菜など、 料理が必要とされる現場はさ...

明けましておめでとうございます。 旧年中のご愛顧に、心より御礼申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。   2026年も白岡八幡神社から   今年も元旦に、 地元の白岡八幡神社にて出店させていただきました。   いつもの露店の皆さん、 そして地元で日頃からお世話...

通常土日祝は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で   原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門...

通常土日祝は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で   原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。   おかげさまで出店依頼のご相談も多くいただいておりますが スケジュール調整が困難なため 現在、イベント等への出店やご依頼は お受けしておりません。 予めご理解いただければ幸いです。   こちらからエントリーしている場所 や従来...

土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で 原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門店でもあります...

2025年10月の出店スケジュールをお知らせいたします。   【お知らせ】 下記にもありますように 10月3週目のHedgehog Backyard は少し特別です。   10月16日(木)はHedgehog Backyard 通常営業 翌日17日(金)はKIKI STAND 様のシ...

2025年9月の出店スケジュールをお知らせいたします。   9月もベルク様での出店は休みとさせていただきます。 10月以降は未定です。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。   また悪天候、酷暑の場合はお休みをいただくことがあります。  ...

2025年8月の出店スケジュールをお知らせいたします。   8月はベルク様での出店は休みとさせていただきます。 9月以降は未定です。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店していますが 8月は土曜日の出店を見送ります。   また悪天候の場合はお休みをいただくこと...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。 2025年7月の出店スケジュールをお知らせいたします。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤ...