通常土日祝は埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で   原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。   おかげさまで出店依頼のご相談も多くいただいておりますが スケジュール調整が困難なため 現在、イベント等への出店やご依頼は お受けしておりません。 予めご理解いただければ幸いです。   こちらからエントリーしている場所 や従来...

土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 また悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤード）とは当店の基地で 原材料をストックしたり商品開発を行うテストキッチン、事務所であり小さなテイクアウト専門店でもあります...

2025年10月の出店スケジュールをお知らせいたします。   【お知らせ】 下記にもありますように 10月3週目のHedgehog Backyard は少し特別です。   10月16日(木)はHedgehog Backyard 通常営業 翌日17日(金)はKIKI STAND 様のシ...

2025年9月の出店スケジュールをお知らせいたします。   9月もベルク様での出店は休みとさせていただきます。 10月以降は未定です。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。   また悪天候、酷暑の場合はお休みをいただくことがあります。  ...

2025年8月の出店スケジュールをお知らせいたします。   8月はベルク様での出店は休みとさせていただきます。 9月以降は未定です。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店していますが 8月は土曜日の出店を見送ります。   また悪天候の場合はお休みをいただくこと...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。 2025年7月の出店スケジュールをお知らせいたします。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤ...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。 2025年６月の出店スケジュールをお知らせいたします。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   「Hedgehog Backyard」（ヘッジホッグ バックヤ...

いつも当店をご利用くださり誠にありがとうございます。 2025年5月の出店スケジュールをお知らせいたします。   土日祝日は主に埼玉県こども動物自然公園内で出店しています。 悪天候の場合はお休みをいただくことがあります。   Hedgehog 5月出店スケジュール   5月...

何か特別な意識をしてきたわけではありません。 だけど振り返ると、多くの人とは少し違う選択をしていたようです。 その時々は、自分にとって自然な選択でしたが、あとから「あれが転機だったのかもしれない」と思うことがあります。   周りと少し違う道、それでも自然だった選択 過去を振り返ると 高校進学のとき...

クレープもあって、お惣菜もあって、雑貨やスケッチもある。 いったい何屋さんなんですか？とよく聞かれます。 それでも私の中では、たった一つの想いがあります。 「日常の余白に寄り添う店でありたい」 それが、私の目指すかたちです。   日常にひと呼吸を届けるために 忙しい毎日の中で、ふと立ち止まれるよ...

にぎやかなイベントや交流の場が増え「地域を盛り上げよう」という動きも活発になってきました。 そんな中で私は、最近ようやく自分なりのペースとスタイルで、地元の地域と関わり続けています。 今回は、土日祝は固定出店という形を選んでいる私の立場から 「この場所でできる地域とのつながり方」について綴ってみました。 &nb...